- 2011.12.31. 19:30
Retro DJ a 70-es, 80-as, 90-es éves slágereivel, latin táncbemutató és
tánctanítás, hastáncbemutató és tombola!
Kapunyitás: 19:30
• Welcome drink: fűszeres forralt bor, unicum, unicum next, testarossa, kir royal és üdítők
• Vendégváró retro falatok: helyben sült libatepertő friss zöldségekkel
Szilveszteri vacsora: 21:00
Előételek:
– Csülkös sertéskocsonya citrommal
– Andalúz húsgolyók fűszeres mártással
– Majonézes burgonyasaláta
– Svédgomba többféle gombából, vargányával megbolondítva
Főételek:
– Fokhagymás-köményes sertésjava, szilvás lilakáposztával, tepsis burgonyával
– BBQ csirke szárny zöldségrizottóval
– Jérce comb filé magos bundában grill kerti zöldekkel
– Stroganoff marha ragu vajas fusilivel
– Paradicsomos penne sült zöldekkel tanyasi kecskesajttal
Desszert:
– Csokis piskóta gömbök rumos gesztenyés öntettel tejszínhabbal
– Friss gyümölcsök habzó borban
Az újév köszöntése egy pohár pezsgővel: 24:00
• Éjfél után:
– Korhely leves
– Roppanós virsli mustárral friss házi kenyérrel
– Házi pogácsa
A rendezvény ideje alatt korlátlan italfogyasztás: szénsavas- és mentes üdítő, ásványvíz, gyümölcslé, 2 féle (Kozel,Ászok) csapolt sör, középkategóriás palackos borok, eszpresszó kávé és cappuccino valamint égetett szeszek:
– Jagermeister
– Unicum
– Finlandia
– Bacardi Superior
– Finnsburry gin
– Tequila silver Olé mexicana
– Tequila gold
– Bailey’s
– Johnnie Walker
– Jim Beam
– Becherovka
Zene és tánc reggel 5-ig